Berezvai Zombor a Budapesti Corvinus Egyetem docense. Szakmai pályafutását a Procter & Gamble-nél kezdte pénzügyi menedzserként, majd dolgozott tanácsadóként a Planslabnek, illetve rendszeresen oktat különböző hazai egyetemeken. Doktori disszertációjában a kiskereskedelmi vállalatok stratégiáit és ezek vállalati teljesítményre gyakorolt hatásait vizsgálta. Kutatási érdeklődése elsősorban a fenntarthatósághoz (közlekedés, élelmiszerek), az oktatásgazdaságtanhoz, a kiskereskedelmi innovációkhoz és a versenypolitikához kapcsolódik. 2023-ban Akadémiai Ifjúsági Díjat kapott.